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Pastelitos de couscous
Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 20 minutos Raciones: para 8 unidades Ingredientes: ♥ 200 g de couscous ♥ 1 zanahoria ♥ 50 g de judías verdes ♥ 20 g de guisantes ♥ 1/2 pimiento rojo ♥ 1/2...
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La cocción básica
Una de las primeras cosas que debemos aprender es a cocer correctamente los ingredientes básicos: legumbres y cereales. Una vez cocidos, para que estén blandos, podemos utilizarlos para infinidad de...
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Ensalada de cuscús
Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 25 minutos Raciones: para 2 ensaladas Ingredients: ♥ 250 g de cuscús medio ♥ 1 pastilla de caldo de verduras ♥ 2 cucharadas de margarina vegetal ♥ 1 tomate ♥...
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Cuscús de quinoa
Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 20 minutos Raciones: para 2 personas Ingredientes: ♥ 1/2 taza de quinoa ♥ 1/2 pastilla de caldo de verduras o 1/4 de cucharadita de sal ♥ 3 cucharadas de...
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Cuscús de romanescu
Dificultad: muy fácil Tiempo de preparación: 5 minutos Raciones: para 2 personas Ingredientes: ♥ 250 g de romanescu (sólo floretes, sin tallo) ♥ 1 tomate pequeño ♥ 1 cucharada de almendras picadas...
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